Prof. Dr Veselina Radanov Pelagić rođena je 1950 u Somboru. Osnovnu školu i Gimnaziju završila je u Somboru. Diplomirala je na Veterinarskom fakultetu u Sarajevu 1975. Magistrirala je 1981 i doktorirala 1986 na Univerzitetu u Beogradu, na Fakultetu veterinarske medicine. Kao doktor veterinarskih nauka zvanje naučnog saradnika i zvanje profesora stekla je na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu. Svoj stručni rad je usavršavala u Mikrobiološkoj laboratoriji Veterinarskog instituta u Novom Sadu. Istraživačko polje interesovanja dr Veseline Pelagić je mikrobiologija, bakteriološka dijagnostika, epidemiologija, bolesti poreklom od kontaminirane hrane i vode i zaštita životne sredine, ekologija rezistencije na antibiotike, dijagnostičke procedure i kontrola bakterijskih oboljenja životinja i kontaminacija sredine, bezbednost i zaštite životne sredine, bezbednost od njive do trpeze, HACCP.